Baladin Isaac 12x33cl

Ein feiner, opalisierender Schleier verleiht dem Baladin Isaac bereits im Glas eine elegante Leichtigkeit. In der Nase entfaltet sich ein komplexes Bouquet aus frischer Zitrusfrucht, sanfter Getreidenote und einem Hauch exotischer Gewürze. Am Gaumen begeistert es mit einer ausgewogenen Balance zwischen fruchtiger Frische, dezenter Säure und einem würzigen, leicht pfeffrigen Ausklang.

Aktuell sind leider keine besonderen Auszeichnungen für dieses Bier bekannt.

• Wasser
• Gerstenmalz
• Weizenmalz
• Weizen
• Mischung aus Gewürzen und Zitrusschalen
• Zucker

Die Brauerei Baladin wurde im Jahr 1996 in Piozzo, Italien, gegründet und gilt als Vorreiter der italienischen Craft-Bier-Bewegung. Mit einer tiefen Verwurzelung in der piemontesischen Brautradition vereint Baladin handwerkliche Braukunst mit kreativen Rezepturen und aussergewöhnlichen Zutaten. Ein zentrales Anliegen der Brauerei ist die Förderung einer rein italienischen Bierproduktion – viele, wenn nicht alle ihrer Biere, werden ausschliesslich mit in Italien angebautem Malz, Hopfen und Hefe gebraut. Die Philosophie von Baladin dreht sich um Qualität, Innovation und die Leidenschaft, Bier als kulturelles Erlebnis zu zelebrieren. Von klassischen belgisch inspirierten Ales bis hin zu einzigartigen Kreationen mit Gewürzen und Früchten bietet die Brauerei eine vielfältige Auswahl an Bieren, die den Geschmack und Charakter Italiens widerspiegeln.

• Gärung:Obergärige Biere / Ale
• IBU: 9
• Farbe: Hell
• Land: Italien

Ideal zu feinen Fischgerichten, mild gewürztem weissem Fleisch oder zartem Weichkäse wie Mozzarella – das Isaac unterstreicht mit seiner frischen Zitrusnote besonders leichte, sommerliche Speisen.