Baladin L'IPPA 12x33cl
Art des Bieres: Obergärige Biere / Ale
Alkoholgehalt: 5.50 % Vol.
Trinktemperatur: 9°C
Beim ersten Schluck entfaltet sich ein frisches Spiel aus Zitrus und feinen Gewürzen auf der Zunge. Die leichte Trübung und der bernsteinfarbene Schimmer versprechen nicht zu viel – es schmeckt ehrlich, lebendig und angenehm ausgewogen. Der Abgang überrascht mit einem Hauch Pfeffer und einem kräuterigen Echo, das zum nächsten Schluck einlädt.
Aktuell sind leider keine besonderen Auszeichnungen für dieses Bier bekannt.
- Wasser
- Gerstenmalz
- Weizenmalz
- Weizen
- Hopfen
- Mischung aus Gewürzen und Zitrusschalen
- Zucker
- Hefe
- enthält Gluten
Die Brauerei Baladin wurde im Jahr 1996 in Piozzo, Italien, gegründet und gilt als Vorreiter der italienischen Craft-Bier-Bewegung. Mit einer tiefen Verwurzelung in der piemontesischen Brautradition vereint Baladin handwerkliche Braukunst mit kreativen Rezepturen und aussergewöhnlichen Zutaten. Ein zentrales Anliegen der Brauerei ist die Förderung einer rein italienischen Bierproduktion – viele, wenn nicht alle ihrer Biere, werden ausschliesslich mit in Italien angebautem Malz, Hopfen und Hefe gebraut. Die Philosophie von Baladin dreht sich um Qualität, Innovation und die Leidenschaft, Bier als kulturelles Erlebnis zu zelebrieren. Von klassischen belgisch inspirierten Ales bis hin zu einzigartigen Kreationen mit Gewürzen und Früchten bietet die Brauerei eine vielfältige Auswahl an Bieren, die den Geschmack und Charakter Italiens widerspiegeln.
- Gärung:Obergärige Biere / Ale
- IBU: 32
- Farbe: Rothaarige / Bernstein
- Land: Italien
Hervorragend zu gegrilltem Zanderfilet, zartem Poulet mit Zitronenthymian oder einem milden Mozzarella-Caprese.
