Die Brauerei Otus wurde im Jahr 2015 in Seriate, Italien, gegründet und hat sich seitdem auf die Herstellung von handwerklichen Bieren höchster Qualität spezialisiert. Gelegen in der Lombardei, einem Gebiet mit einer reichen Brautradition, verbindet Otus modernes Brauhandwerk mit traditionellen Techniken. Die Philosophie der Brauerei basiert auf Kreativität, Experimentierfreude und dem Streben nach Perfektion. Otus bietet eine vielfältige Produktpalette an, die von klassischen Lagerbieren bis hin zu innovativen Craft-Bieren reicht, jedes sorgfältig gebraut, um die Geschmacksvielfalt und -tiefe zu betonen.