Intensiv fruchtig, zugleich trocken und knackig herb. Der japanische Hopfen bringt einen schönen Duft nach Kokos, Litschi und Zitronengras. Gebraut mit einem selbst entwickelten temperierbaren Hopfengeber – das ergibt das einzigartige, stabile Hopfenduftspiel. Ein IPA im besten Sinne – single hop, ursprünglich und überraschend.
World Beer Awards - World's Best Style Winner 2016
Wasser
Gerstenmalz
Weizenmalz
Naturhopfen
Hefe
Traubenzucker (Zucker vollständig vergoren in Flaschenreifung, Traditionelle Methode)
Enthält Gluten
Die Brauerei Insel braut seit 2015 Seltene Biere aus der Flaschenreifung,– wenig bekannte, vergessene oder selbst kreierte Bierstile, naturbelassen, mit Naturhopfen und offener Gärung. Sie werden auf der Insel Rügen gebraut, abgefüllt und nach traditioneller Methode in einer Reifekammer in der Flasche gereift. Für die lange Frische sorgt das Naturwickelpapier.
Gärung: Obergärige Biere / Ale
IBU: 50
Farbe: Rot / Amber
Land: Deutschland
Wird wunderbar zu pikanter asiatischer Küche getrunken.
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