Warmer Goldton und ein voluminöser, feinporiger Schaum machen Appetit. Feiner, subtil würziger Hefeduft nach frisch zerstoßenem grünem Pfeffer und etwas Muskatnuss umrahmt den weichen, vollmundigen Körper. Der Alkoholgehalt ist geschickt eingebunden. Ein sehr eleganter, trockener, weinähnlicher Trunk. Zarte Herbe klingt lange nach. Das Genussbier schlechthin.
World Beer Award - World´s Best Style Winner 2018
Meiningers International Craft Beer Award - Platin 2017
Wasser
Gerstenmalz
Weizenmalz
Naturhopfen
Hefe
Traubenzucker (Zucker vollständig vergoren in Flaschenreifung, Traditionelle Methode)
Enthält Gluten
Die Brauerei Insel braut seit 2015 Seltene Biere aus der Flaschenreifung,– wenig bekannte, vergessene oder selbst kreierte Bierstile, naturbelassen, mit Naturhopfen und offener Gärung. Sie werden auf der Insel Rügen gebraut, abgefüllt und nach traditioneller Methode in einer Reifekammer in der Flasche gereift. Für die lange Frische sorgt das Naturwickelpapier.
Gärung: Obergärige Biere / Ale
IBU: 30
Farbe: Hell
Land: Deutschland
Wird wunderbar zu Thai-Curry oder pikanten Kürbisgerichten getrunken.
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